欢迎进入安徽省老年医疗保健研究所官网!

图片展示

冬天最值得吃的几款“黑色食物”,补肾益气、提高免疫力

发表时间: 2023-01-16 10:53:10

作者: 安徽省老年医疗保健研究所

浏览:

“春吃绿,夏吃红,秋吃白,冬吃黑”,冬天吃黑色食物好处很多。

“米中之王”黑米 可以保护血管

中医:性平,味甘,滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血。

西医:黑米因含有大米所缺乏的花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,所以有“米中之王”的赞誉。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等功效;黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,防止血管破裂和止血;对贫血白发、腰膝酸软等疗效尤佳。

“食物中的阿司匹林”木耳 能润滑肠道

中医:性味甘平,归肺、脾、大肠、肝经。可补气养血、润肺止咳。

西医:木耳素有“食物中的阿司匹林”的美誉,日常食用,有助于调节血糖,改善血脂,抗动脉粥样硬化,丰富的木耳多糖,是天然的肠道润滑剂。这对中老年和便秘人群来说,是绝对的福音!

“营养仓库”黑枣 助力美容养颜

中医:性味甘温,归脾、胃经。补中益气,养胃健脾,养血壮肾。

西医:黑枣富含多种营养素,被称为“营养仓库”,并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。还含有丰富的膳食纤维和果胶,可维持大便通畅。尤其对于女性,多吃大有好处!

“豆中之王”黑豆 有利于降胆固醇

中医:性平,味甘,归脾、肾经。健脾益肾,活血利水,祛风解毒。

西医:黑豆中的蛋白质含量是各种豆类中最高的,微量元素也极为丰富,有“豆中之王”的美称。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体必需脂肪酸占50%,还有磷脂、黄酮、生物素,有抗氧化、降低胆固醇、抗衰老等作用。富含胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等多种营养物质,有助于益肾强身、利水化湿。

“益寿佳品”黑芝麻 可帮助健脑

中医:性味甘平,归肝、脾、肾经,具有补益肝肾、养血益精、健脑益智、润肠通便的功效,享有“益寿佳品”的美称。《本草纲目》记载:“服至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”

西医:黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含铁和维生素E,是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,可维护皮肤的柔嫩与光泽;黑芝麻能滑肠治便秘;常吃黑芝麻还有乌发的作用,但不宜大量摄取,春夏两季每天半小匙,秋冬两季每天一大匙即可。

冬天最值得吃的几款“黑色食物”,补肾益气、提高免疫力
长按图片保存/分享
0

图片展示

本站版权安徽省老年医疗保健研究所所有  技术支持:海博网络  友情链接: 安徽省卫生健康委员会    中华人民共和国国家卫生健康委员会     益寿文摘

添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了